Интересные статьи

Кашерование мяса
26/08/2011
Как известно, мясо с кровью является некошерным и не пригодным к употреблению в пишу. Поговорим о том, какие существуют способы кашерования мяса. Законы Кашрута выделяют два таких способа: просолка и жарка на огне.

Разберем технологию кашерования мяса по
Обитатели моря и законы Кашрута
26/08/2011
Как известно, законы Кашрута созданы для того, чтобы люди употребляли в пищу только съедобные и полезные продукты, и употребляли их в правильном сочетании, чтобы не навредить организму. Сегодня поговорим о морепродуктах и о еврейских традициях их употребл
Споры о Кашруте: медицина или духовность?
18/07/2011
Различные знатоки и авторитеты Торы всегда пытались истолковать законы Кашрута каждый со своей точки зрения. Этот вопрос до сих пор остается открытым: что же легло в основу законов Кашрута – глубокие познания в медицине или все-таки духовность и религия?
Кашрут. Вторичные продукты пищевой промышленности
18/07/2011
Согласно правилам Кашрута, нужно обращать особое внимание на некоторые продукты, которые изготовляют посредством переработки вторичных продуктов. Такие продукты часто производятся из молока или жиров нечистых животных. Ярким примером тому является желатин
Животные продукты в Кашруте
18/07/2011
Главный принцип, который сформировали еврейские мудрецы, гласит следующее: «То, что происходит от чистого, – чисто, а то, что происходит от нечистого, – нечисто». Таким образом, согласно законам Кашрута, нельзя есть яйца запрещенных Торой птиц, пить молок
Кашрут: полезные продукты питания
16/06/2011
Эльйон расскажет правду о полезных продуктах питания и Кашруте. Узнайте больше о своем питании!
Еврейские традиции. Популярные традиции потребления пищи.
06/06/2011
Как известно, еврейская кухня очень разнообразна. Из одного продукта женщины могут приготовить три-четыре разных блюда. Из всех еврейских традиций больше всего внимания испокон веков уделялось традициям потребления пищи.